Поиск продукта в этой категории
Завод по производству граппы Distilleria Bottega был основан в 1977 году Альдо Боттегой (Aldo Bottega) близ городка Конельяно, столицы Просекко, в 45 км от Венеции, где, согласно хронике, уже в 1500 году действовала «Академия производителей аквавиты» (Accademia degli Acquavitai), прообраз средневекового научно-исследовательского института, занимавшегося технологиями дистилляции. Пять лет назад сын основателя компании и нынешний глава Distilleria Bottega Сандро Боттега, человек неуемной творческой и деловой энергии, вдохнул в «Академию» новую жизнь, финансировав работы по классификации исторического наследия. Этому шагу предшествовала долгая работа по выработке собственной методики дистилляции, изучению маркетинга и продвижению граппы на мировом рынке. Сегодня «Маэстро Граппа» Сандро Боттега выпускает несколько линеек граппы, в том числе 11 вариантов сепажной граппы. Стилевое разнообразие продукта всякий раз подчеркивается необычным, часто революционным дизайном бутылки. Работая над ее формой, Сандро Боттега разрушает стереотип, согласно которому граппа, особенно в горных областях севера Италии, всегда считалась крестьянским напитком. Свою задачу Сандро Боттега видит в аристократизации напитка, в том, чтобы поднять его на один уровень с коньяком и виски, и ему это удалось, особенно в линейке класса «премиум Alexander».