Амароне делла Вальполичелла Классико Монте Ка’Бьянка 2001 Вино 0,75л. Amarone della Valpolicella Classico Monte Ca’Bianca 2001 \r\n
Регион производства: Италия Венето
Апеллясьон: ДОК Амароне делла Вальполичелла / DOC Amarone della Valpolicella
Производитель: Lorenzo Begali
Цвет: красное
Год урожая: 2001
Емкость: 0.75 л
Сортовой состав: Корвина и Корвиноне – 70%, Рондинелла – 20%, Молинара – 5%, другие сорта - 5%.
Крепость: 15,5%
\r\nКомментарий:
Это вино изготовлено из винограда, который оставляют подвяливаться в сентябре-октябре после того, как его первый раз тщательно переберут в виноградниках Монте Ка'Бьянко. Затем процесс подвяливания продолжается в закрытом хорошо проветриваемом помещении до января-февраля. Вино выдерживается в течение четырех лет в больших деревянных бочках и тонно, а затем, в течение 8 месяцев в бутылках.
\r\n
Дегустационные характеристики: гранатовый цвет, ароматы – интенсивные, пряные. Вкус – сухой, округлый, вино – теплое с мощным каркасом. Идеально сочетается с основными блюдами, такими, как жаркое, дичь и мясо на гриле. Подавать при температуре 18-20˚С.
\r\n
Награды и рейтинги:
\r\n
GAMBERO ROSSO EDITORE - SLOW FOOD EDITORE
\r\n
Amarone della Valpolicella Classico Monte Ca' Bianca 1997, 1999, 2000, 2001 - 3 Glasses;
\r\n
A.I.S. DUEMILAVINI
\r\n
Amarone della Valpolicella Classico Monte Ca' Bianca 1997, 1998, 1999, 2001 - 5 Grapes;
\r\n
LE GUIDE DE L'ESPRESSO *
\r\n
Amarone della Valpolicella Classico Monte Ca' Bianca 2000 - Excellent wine.
