Bianco di Martiena IGT 2003, 2005 11,5% Бьянко ди Мартиена ИЖТ 2003, 2005 Вино 0.75л. \r\n
Регион производства: Италия Тоскана
Апеллясьон:
Производитель: Dei
Цвет: белое
Год урожая: 2003, 2005
Емкость: 0,75 л
Сортовой состав: 50% Треббьяно, 40% Мальвазия, 10% Грекетто
Крепость: 11,5%
\r\n
Комментарий:
\r\n
Виноградник, расположенный в самом центре Монтепульчано, принадлежит семье Деи с начала 1970-х. Винодельня находится рядом со старинным парком Виллы Мартиена, поместьем, отреставрированным в 30-е годы известным архитектором Пьячентини. Общая площадь поместья порядка 100 га, из них 38 приходится на долю виноградников, при этом с 31 га собирают виноград для производства Вино Нобиле. В хозяйстве Деи 4 виноградника: Bossona, Martiena, La Ciarliana и La Piaggia, которые замечательно подходят для производства Вино Нобиле благодаря своим почвам и экспозиции.
- Почвы: песчаные
- Средняя плотность посадки: 4700 лоз на га
- Средняя урожайность: 60 гкл/га
- Особенности производства: перед тем как загрузить виноград в пресс его отделяют от гребней; ферментация и выдержка производятся в бутах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
- Дегустационные характеристики: вино насыщенного соломенно-желтого цвета с нежным цветочным ароматом, гармоничным вкусом и слегка горьковатым послевкусием. Потенциал старения 3 года.
- Гастрономические рекомендации: производитель советует подавать это вино охлажденным к блюдам из морепродуктов, а также попробовать его с традиционными блюдами итальянской кухни – тосканским летним салатом панцанелла, марцолино и рисовыми супами.
- Рейтинги: по мнению Р. Паркера и экспертов британского журнала «Вайн» Деи один из лучших производителей Тосканы.
