Мигель Мерино Резерва 1998 Вино 0,75л. Miguel Merino Reserva 1998 \r\n
Регион производства: Испания Риоха
Апеллясьон: ДОК Риоха / DOC Rioja
Производитель: Bodega Miguel Merino
Цвет: красное
Год урожая: 1998
Емкость: 0,75 л
Сортовой состав: 97% Темпранийо, 3% Грасьяно
Крепость: 13%
\r\nКомментарий:
Дегустационные характеристики: темно-вишневый цвет этого вина с легкими коричневатыми оттенками обещает ему долгую жизнь на полке. В букете преобладают ароматы спелой ежевики сопровождаемые тонами лесных ягод и бальзамическими нюансами (лакрица и анис). В качестве фоновых различаются ароматы жареных лесных орехов, печеного теста, абрикосов. Во вкусе тонкие, сладкие и элегантные танины, черника и свежие абрикосы. Дубовые ноты ванили, перца и корицы подчеркивают фруктовый характер вина. Послевкусие – продолжительное, округлое и элегантное.
\r\n
Технологические особенности: спиртовое брожение проходит более 2 недель при температуре 30˚С, сопровождаемое частым ремонтажем (перекачиванием в другую емкость). Малолактическая ферментация начинается спонтанно. Перед тем как перелить вино в бочки для выдержки, его слегка осветляют. Вино выдерживают свыше 2 лет в новых барриках (23 из которых сделаны из французского дуба (Аллье) лучшим испанским бондарем Муруа, а 60 - из американского дуба), снимают с осадка каждые 6 месяцев и доливают бочку до полной каждые 2 месяца, чтобы предотвратить окисление.
\r\n
Награды и рейтинги:
\r\n
Резерва 1998 было оценено как «очень хорошее» вино Consejo Regulador DOC Rioja;
\r\n
Decanter World Wine Awards наградил его бронзовой медалью, назвав среди 50 лучших испанских вин;
\r\n
На конкурсе Wine Magazine International Wine Challenge Мигель Мерино Резерва 1998 также получило бронзовую медаль.
