Начиная с Ричарда Львиное Сердце и короля Англии Эдуарда, история Шато дю Крос тесно связана с историей английской Гиены. В современный период имение было приобретено дедушкой нынешнего владельца в 1921 году, а потом эксплуатировалось его отцом до 1967 года. Сейчас виноградник, принадлежащий Мишелю Буаейру, занимает 90 га, а на его территории расположены живописные руины замка XIII века.

Дегустационные характеристики: красивое янтарное платье, в букете преобладают ароматы цветов и фруктов. Будучи молодым, это вино может демонстрировать некоторую неуравновешенность, однако, зрелые миллезимы отличает невероятно сложный букет, маслянистость, порода и тело, поэтому его лучше выдерживать. Рекомендуется подавать охлажденным до 10˚С. Превосходно сочетается с фуа-гра, благородной рыбой, птицей, белым мясом, сыром рокфор и не очень сладкими десертами. Можно подавать в качестве аперитива.