11000руб.
На складе:
3600
Кол-во:
Chateau Canon Premier Grand Cru Classé 1990 13% Шато Канон, Премье гран крю классе 1990 Вино 0.75л. \r\n Регион производства: Франция Бордо
Апеллясьон: Сент Эмильон / Saint Emilion
Производитель: Chateau Canon
Цвет: красное
Год урожая: 1990
Емкость: 0,75 л
Сортовой состав: 75% Мерло, 25% Каберне Фран
Крепость: 13% \r\n Комментарий: - Поместье расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона неподалеку от виноградников таких известных замков как Belair, Magdalaine, Clos Fourtet и Beauséjour. Сейчас оно принадлежит Вертаймеру, владельцу Rauzan-Ségla в Марго. Канон - один из старейших виноградников Сент-Эмильона. Расположенный рядом с крепостной стеной средневекового города, он назывался раньше Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получил в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник.
- Площадь виноградников: 14,3 га
- Почвы: смешанного типа – от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве.
- Объем производства: 30 000 бутылок
- Средняя плотность посадки: 5500 – 6500 лоз на га
- Средний возраст лозы: 35 лет
- Особенности производства: длительная ферментация с мацерацией в течение 18-23 дней в дубовых бочках. Выдержка от 18 до 20 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых - новые. Вино переливают в другие бочки каждые три месяца, оклеивают с помощью яичного белка, но не фильтруют.
- Дегустационные характеристики: вино темно-рубинового цвета с розовым ободком у края бокала. Аромат сладкой черешни и малины переплетается в букете с тонами какао, древесными нотами и запахом земли. Вино среднетельное с постепенно раскрывающимися умеренными танинами и приятной сладковатостью во вкусе. Оптимальный период потребления: 2005-2016
- Гастрономические рекомендации: хорошо подойдет к блюдам из крупной дичи и другому благородному мясу.
- Рейтинги: Р. Паркер оценивает это хозяйство как очень хорошее ***/*****, а 1990 год как урожай с высоким потенциалом старения и ставит ему 87 баллов.
|
