|
Кол-во:
Chateau Citran cru bourgeois 1999 12,5% Шато Ситран крю буржуа 1999 Вино 0.75л. \r\n Регион производства: Франция Бордо
Апеллясьон: О Медок / Haut Medoc
Производитель: Chateau Citran
Цвет: красное
Год урожая: 1999
Емкость: 0,75
Сортовой состав: 58% Каберне Совиньон, 42% Мерло
Крепость: 12,5% \r\n Комментарий: - Площадь виноградников: 89 га
- Объем производства: 300 000 бутылок
- Средняя плотность посадки: 6600 лоз на га.
- Средний возраст лозы: 28 лет
- Особенности производства: ферментация в течение 24 дней с мацерацией в термоконтролируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, 40% которых – новые. Перед бутилированием производятся оклейка и фильтрация.
- Дегустационные характеристики: красивый рубиновый цвет, богатый фруктовый букет и довольно продолжительное послевкусие - таковы отличительные черты этого элегантного вина со средним телом .
- Гастрономические рекомендации: может быть отличной парой к говяжьей отбивной с лисичками, филе утки с яблоками, блюдам из цесарки и т.д..
- Рейтинги: Р. Паркер высоко оценивает Шато Ситран, ставя ему ****/***** (excellent). Он пишет: “За те десять лет (1987-1997), которые прошли с момента приобретения Шато Ситран японским синдикатом, качество производимых замком вин поднялось на новую высоту. Однако, несмотря на успех, хозяйство было продано компании Bernard Taillan, которой руководит динамичный Жак Мерло. Результатом смены владельцев, модернизации погребов, все большего использования нового дуба и более строгого отбора винограда явились восхитительные вина последних нескольких лет урожая… Это одно из лучших крю буржуа, которое часто делает вина уровня гран крю. Среди лучших урожаев следует отметить 2000, 1996, 1990 и 1989 годы.”
|
