Валле Купа Саленто ИЖТ 2001 Вино 0,75л. Valle Cupa Salento IGT 2001 \r\n
Регион производства: Италия Пулия
Апеллясьон:
Производитель: Apollonio Casa Vinicola
Цвет: красное
Год урожая: 2001
Емкость: 0,75 л
Сортовой состав: 50% Негроамаро, 50% Примитиво
Крепость: 14,5%
\r\nКомментарий:
Область производства: Саленто (Пулия)
\r\n
Почвы: глинисто-меловые
\r\n
Особенности производства: виноград собирают вручную через несколько дней после того, как он достигнет необходимой степени зрелости. Мацерация длится 30-45 дней, сусло сбраживают при контроле температуры. Вино год выдерживают во французском и американском дубе, а затем год в бутылках.
\r\n
Дегустационные характеристики: рубашка рубиново-красного цвета. Чистое, щедрое и полнотелое вино идеально подходящее к основным блюдам из мяса и дичи. Рекомендуется подавать при температуре 20˚С, предварительно продекантировав. В подходящих условиях может храниться долгие годы.
\r\n
Награды и рейтинги: золотая медаль International Wine Challenge-2006
\r\n
R.P. – 87 баллов
\r\n
Valle Cupa 1998, которое 6 месяцев провело в дубе, получилось в интернациональном стиле – с букетом, изобилующим ароматами черной смородины и черешни, переплетающимися с нотками дыма и фенхеля. Полнотелое, зрелое и жевкое вино урожая 1998 года может показаться несколько прямолинейным, но тем не менее очень богато. Будет прекрасно питься как минимум 5-6 лет. Бутилируется без фильтрации.
\r\n
W.S. – 81 балл
\r\n
Чистое и шелковистое Valle Cupa Salento 1997 отличает букет с ягодным, кедровым и табачным характером. Среднетельное вино с легкими танинами и довольно быстро исчезающим послевкусием. Рекомендуется пить это вино сейчас. Объем производства 15000 коробок.
