Вентискуэро Резерва Шираз 2006 Вино 0,75л. Ventisquero Reserva Shiraz 2006 \r\n
Регион производства: Чили долина Майпо
Апеллясьон: ДО Валле дель Майпо / D.O. Valle del Maipo
Производитель: Viña Ventisquero
Цвет: красное
Год урожая: 2006
Емкость: 0,75 л
Сортовой состав: 85% Сира, 15% Карменер
Крепость: 13,6%
\r\n
Комментарий:
Виноградник расположен в долине Майпо.
Почвы: высокопроницаемые гранитные породы мощностью 0.6-1 м.
Особенности производства: виноград собирают вручную с 15 по 30 апреля. По окончании процесса винификации 30% вина выдерживают в чанах из нержавеющей стали, 70% - в бочках из американского дуба и каждые 2 месяца сцеживают с осадка.
Дегустационные характеристики: в букете этого вина глубокого пурпурного цвета различаются ароматы черных ягод, сопровождаемые пряными и копчеными тонами, обязанными своим происхождением бочке.
Гастрономические рекомендации: Благодаря богатой структуре, округлым танинам и шелковистости, это вино будет прекрасно сочетаться с пастой в остром соусе, всеми видами запеченого и жареного мяса, а также с экзотическими блюдами. Подавать при температуре 16-18˚С. Потенциал старения – 1-4 года.
Награды и рейтинги:
серебряная медаль Syrah Reserva 2001 Maipo на 3 международном конкурсе в Центральной Америке "3er Concurso Panamá 2002"
золотая медаль Syrah Reserva 2001 Maipo на Concours Mondial в Брюсселе в апреле 2003 года.
"лучшее красное пряное" по версии журнала Виномания
