Veuve Clicquot Ponsardin Brut Вивье Клико Понсардин Брют Шампанское 1.5л. в ПУ
Страна производитель: Франция
Крепость: 12,0
Veuve Clicquot Brut
Белое сухое
Содержание алкоголя: 12%
Рекомендуемая температура сервировки: 8-10°С
Для получения одного из самых известных брютов – шампанского Veuve Clicquot с желтой этикеткой – используется виноград, собранный на 50-60 различных крю. В купаж входят около 50-55% сорта Пино Нуар, 15-20% Пино Менье и 28-33% Шардоне. Чтобы каждая новая партия шампанского имела узнаваемый вкус и демонстрировала уникальный стиль дома, мастер погреба добавляет в него 25-35%, а иногда и 40% бесценных резервных вин, полученных с лучших виноградников и достигающих 9-летнего возраста.
Veuve Clicquot Brut выглядит потрясающе: это вино золотистого цвета с
пенящимся ожерельем из крошечных пузырьков.
Шампанское обладает восхитительным ароматом. Вначале в нем ощущаются тона белых фруктов и изюма (это сортовые характеристики винограда), затем проявляются ноты ванили, а еще позднее – чудесный аромат булочек-бриошей (результат выдержки в бутылке). Уже первый глоток демонстрирует свежеть и силу и дарит целую палитру фруктовых оттенков. В продолжительном послевкусии отчетливо выделяются нотки фруктов и пряностей.
Veuve Clicquot Brut – истинный член семьи брют, хорошо структурированное, восхитительно пьянящее шампанское. Оно может стать отличным аперитивом, но также прекрасно подойдет к морепродуктам (например, к карпаччо из гребешков) и голубому овернскому сыру.
